Hacia una polinización dirigida

A la derecha, Rodolfo Rodríguez, ingeniero agrónomo del INTA Alto Valle. A la izquierda, los técnicos apícolas; Cristóbal López de Campo Grande, Gustavo Rossi y Fabián Bilugrón de Cinco Saltos.

La importancia del proceso polinizador desde una perspectiva apícola como también frutícola.

Con motivo de la jornada de campo “Tranqueras Abiertas” organizada por la Estación Experimental Alto Valle, Coloniaelvalle.blogspot.com entrevistó a los apicultores; Fabián Bilugrón, Gustavo Rossi de Cinco Saltos, Cristóbal López de Campo Grande y al ingeniero agrónomo del INTA, Rodolfo Rodríguez, sobre la importancia de la polinización en los montes frutales desde el campo apícola y también frutícola.
Los técnicos apícola sostiene, que los beneficios obtenidos por el aumento de la producción de los frutales es gracias a las abejas.

ColoniaelValle: ¿Qué beneficio le da la fruticultura a la actividad apícola?

Favián Bilugron habla de la importancia de la abeja en las chacras.

A diferencia del apicultor, el ingeniero agrónomo del INTA Rodolfo Rodríguez aclara que se debe separar la apicultura como actividad y el proceso polinizador.

ColoniaelValle: ¿Qué tipo de polinización existe?

Rodolfo Rodríguez: existen dos tipos. Para los montes frutales, las abejas y para otros cultivos como el nogal, se efectúa mediante el viento y no es necesario tener insectos.

ColoniaelValle: ¿Es un error creer que el proceso polinizador es un servicio ecológico gratuito?

Cristóbal López de Cinco Saltos "se necesitan recursos y prácticas adaptables".

Rodolfo Rodríguez: la polinización no es un servicio gratuito, porque el fruticultor debe alquilar las colmenas. Si el productor primario tiene colmenas propias, existe la posibilidad no sólo de hacer el proceso, sino también, producir miel.

ColoniaelValle: Cómo influye el estado fenológico en la vegetación y en las abejas.

Rodolfo Rodríguez se refiere al estado de las palantas en las abejas y en ellas misma.

Para Gustavo Rossi es importante el estado fonológico: "se está realizando líneas de trabajo para la búsqueda de un biotipo genético adecuado para que las abejas detecten enfermedades y pueda eliminarla al realizar el proceso".

Anatomía de la abeja melifera

La abeja melífera adulta está conformada sobre un plan general altamente especializado y por esta razón está provista de mecanismos y accesorios que le posibilitan la vida adaptada a su manera particular.

En la Región Norte de la Patagonia se puede encontrar las llamadas abejas melíferas, aquellas que son comunes al grupo y a la familia a las que pertenecen.

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“Las abejas melíferas responden al medio organizándose como una colonia. Se enfrentan a depredadores y a las condiciones ambientales para sobrevivir” definió José Levandosky, técnico químico y patólogo de Fernández Oro.

Proceso polinizador en la flora silvestre

La polinización es una actividad anexa y como servicio, es esencial para la Fruticultura porque la abeja demuestra fidelidad hacia el cultivo.



El manzano ocupa el primer lugar en importancia por extensión del cultivo en Río Negro y en el mundo. Junto al peral, necesitan de abejas para poder llevar adelante el proceso polinizador. “El cultivo necesita reiteradas visitas de las abejas para que exista una correcta fecundación en la flor.” Explico Cristóbal López, apicultor de Campo Grande.

Las condiciones climáticas y las fechas de floraron alternativa naturales obliga a los fruticultores a alquilar colmenas de diversos lugares, no sólo del Alto Valle y Valle Medio, sino que provienen del sur de las provincias de Buenos Aires, La Pampa, Córdoba y Mendoza. El ingeniero agrónomo del INTA Cipolletti, Salvador San Gregorio da recomendaciones técnicas del tipo de colmenas que se ingresan a las chacras.

El estado de salud de las colmenas.

En relación al cultivo, el productor apícola de Cinco Saltos e integrante del plan de trabajo del INTA Alto Valle refiere a la importancia del proceso polinizador para el fruticultor.

La polinización y la importancia para la fruticultura.

“Para poder alquilar una colmena, es importante prepararla 40 días antes porque la abeja que brinda el proceso , es aquella que pasó el invierno dentro de la colmena y cumplió su ciclo de vida”, detalló el Ingeniero Agrónomo del INTA cipolletti y Cambio Rural, Salvador San Gregorio.

Como prevenir núcleo en invierno.

Apiario dañado. se debe Cortar árboles o ramas que estén encima de las colonias de abejas.

El frío, el viento, la lluvia o nieve, son factores que más limitan la producción apícola. En la región Alto Valle, las actividades que permitan atenuar sus efectos, se traducirá en una mejora en el rendimiento y en el estado de las colmenas.

Con motivo de 128 aniversarios de General Roca, se desarrolló la 1º Feria Integral de la Patagonia. Luis Alberto Traiz, inspector apícola de Río negro, manifestó a ColoniaelValle.blogspot.com que las pequeñas colonias de abejas o núcleos de principio de temporada requieren un extremo cuidado “especialmente en la alimentación, la ubicación y la temperatura.

Según el especialista del Senasa para lograr una correcta ubicación, se debe poner las colmenas a 40 o 50 centímetros de distancia; “Es importante ubicarlas bien separadas para que no exista pérdidas en la fecundación”.

Como se organizan las abejas para su fecundación.

Las inclemencias climáticas se pueden mitigar si el apicultor acopia a las colmenas en un lugar reparado, en el que no se encuentre expuestas a la humedad o sombras excesivas.

“Los pequeños productores apícola toman otros recaudos, como la creación de un invernáculo de invierno que se construye con nylon, luego se coloca dentro de la piquera o salida de las abejas al exterior”, definió Luís Alberto Traiz.

Desde Fernández Oro. Jose levandoski explica que és un invernaculo de invierno.

La explotacion apícola, un razonable beneficio económico

el mercado de la miel

La apicultura es una actividad que se ha extendido a todo el mundo aumentando el interés en ella. En Río Negro, las explotaciones apícolas dependen de la intensidad y los fines que se persiguen.
La apicultora de la ciudad de Allen, Carmen Oyarzun, sostiene que el fin de muchos apicultores del Alto Valle es, no la obtención del beneficio, sino el placer por la actividad. Además, agregó que suelen perderse muchos enjambres por no disponer de un mayor número de colmenas. “No se aplica una adecuada técnica y requiere poco tiempo y atención”.
Por otra parte, desde la Estación Experimental Alto Valle argumentan que el primer sistema agrario de producción que apareció, tendente a no crear excedente y plusvalía fue la explotación de autoconsumo, con el fin de conseguir proteínas, carbohidratos y vitaminas sin tener que depender de aportes externos.
En cambio para Levandoski, se precisa un adecuado conocimiento de la actividad para una buena explotación de crecimiento económico. “este tipo de producción requiere una estructura del tipo autoconsumo”, argumentó el especialista en Inseminación Artificial en Abejas.
La producción apícola permite la comercialización de los productos en grandes cantidades y los insumos pueden obtenerse a mayor precio. “La explotación industrial precisa instalación, medios de transportes, personal contratado". "Esta explotación es consecuencia de la constante apertura de los mercados, que hace que productos agrarios sin marca como la miel sea tratados como una mercancía” concluyó.

La colmena: vivienda de las abejas

José Levandoski, define una colmena

Una colmena, espacio construido por el hombre como albergue del enjambre de abejas.

Unos de los objetivos de la actividad apícola consisten en el traslado de colmenas de un lugar a otro con el fin de usar las abejas para la polinización, la producción de miel o para la invernada.
José Levandoski, especialista en Inseminación Artificial de Fernández Oro define que una colmena es una población donde habitan una familia de abejas. Para el especialista, las colmenas deben situarse en lugares alejados de la ciudad. “Una buena localización es la que garantiza el suministro de néctar y agua a la colonia”, subrayó.
La apicultora allense, Carmen Oyarzun, recuerda que las primeras colmenas simularon los habitáculos que en estado silvestre utilizan los enjambres para establecer una colmenas vacías en tronco de árboles y entre rocas”. Según Oyarzun, un colmenar es cualquier espacio donde un apicultor mantiene las abejas.
Para ubicar la orientación de la colmena se debe tener en cuenta la dirección de los vientos fuertes de cada región. “las colmenas deben ubicarse el sitios alejados de zonas afectadas por perturbaciones electrónicas; torres de alta tensión y humo u olores debido a la influencia que la carga eléctrica ejercen sobre las abejas”, concluyó.

proteger núcleos en invierno

Los efectos del frío y del viento son dos factores que perjudican la producción apícola.

Los núcleos de principio de temporada se realizan entre los meses de octubre y noviembre porque el desarrollo productivo de la colmena es más rápido que los núcleos de fin de temporada, llamados también tardíos.
Luis Alberto Traiz, inspector apícola y asesor del Senasa sostiene que el Alto Valle y Valle Medio muchos apicultores realizan núcleos tardíos, es decir, aquellos correspondientes a fines de febrero y comienzo de marzo: “estos se crean para reponer la mortandad que existe durante el invierno”.

En receso invernal. Su objetivo es reponer la mortandad.

En otras regiones de la provincia como la Línea Sur, los apicultores utilizan un poncho -plástico que se inserta dentro del núcleo para lograr una buena temperatura-, “los núcleos de fin de temporada deben ubicarse hacia el noreste porque evita ser sorprendido por ráfagas de aire muy frías”., explicó Traiz.
En cambio los núcleos de tempranos (primavera verano) se deben ubicar en posición Noreste, porque las abejas al percibir la salida del sol, sale a producir a primera hora del día y se protege de los vientos fríos proveniente de la Línea Sur”.
El especialista en Inseminación Artificial de Fernández Oro argumenta que en el Alto Valle, no existen núcleos tardíos .

Prevención. Los núcleos se realizan en enero y febrero.

También aconseja que antes de fabricar un núcleo, el apicultor principiante debe conocer una colmena y luego formar uno de 9 cuadros de crías.

“El inicio de la actividad apícola

Sostuvo José Levandosky, Técnico químico de la Escuela de Apicultura de Fernández Oro.

Actualmente la apicultura ofrece al hombre ventajas y beneficios, que no siempre son percibidos por él, pero que inciden en sus productos, salud y economía.
“La producción se obtiene a través del proceso de polinización, la salud se concibe a través del consumo de productos nobles y la economía ofrece alternativa por cuanto dispone en forma permanentes de mercados ávidos”, explicó José Levandosky, Técnico químico, Patólogo y especialista en inseminación artificial de abejas de Fernández Oro.
Estas características son las que permiten a la apicultura ser utilizada como herramienta para elevar a la sociedad a estratos más altos y lograr una mejor calidad de vida. “El inicio de la actividad se realiza con muy poco capital, de modo que, con una estructura de autoconsumo el número de colmenas se puede incrementar anualmente. Tampoco se requiere de propiedad o arrendamiento”, aseguró Levandosky.
Río Negro se divide en zonas aptas para la apicultura; Valle Medio y Alto Valle son los que presentan mejor características para la exportación de miel como también, el traslado de colmenas y abejas reinas a otras regiones.

José: apicultor de alma

Kilos de miel para exportación Fuente: culturaapicola

Con sesenta y ocho años, José Levandoski todavía sigue especializándose en el campo de la Apicultura. Es técnico apicultor y posee su propio apiario. Puso en marcha una escuela donde enseña su pasión por estos animales.

José Levandoski vive en ciudad rionegrina de Fernández Oro desde el 2001. Nació en el partido de Pedro Luro (Buenos Aires).

Allí, ayudó a su padre a labrar la tierra que le rentaba el gobierno de turno. “Mi padre alquilaba campos a un cuarenta por ciento, y en el `59, `60, compramos una chacra de veinticinco hectáreas en Mayor Buratovich, que junto a mi padre plantó alfalfa, ajos, tomates, cebollas, para poder sobrevivir.
Estudió en SADAS (Sociedad Argentina de Apicultores) ubicada en la ciudad de La Plata, donde se recibió de Técnico apicultor a los veinte. Paralelamente a su estudio se dedicaba a la venta de su miel y sus cien núcleos: "compré los materiales para fabricar los cajones y todo lo que lleva adentro, de esta manera dupliqué la cantidad de colmenas que poseía", comentó, Levandosky, especialista en Inseminación Artificial en abejas. Con la venta de miel compró una casa en el pueblo de Uratovich y en 1973, trabajó en una empresa norteamericana para la exportación de miel. “Compré y realicé análisis de mieles, de esta forma obtuve un porcentaje producto de la venta que se efectuaba a diversas provincias; Mendoza, Santiago del Estero, San Luís”, recordó.
Cuatro años más tarde José Levandosky fue premiado por la misma empresa, a su labor de químico con “un viaje de seis meses a la vuelta al mundo”. En Estados Unidos permaneció tres meses trabajando en el equipo de inseminación artificial de la empresa. En 1980 la actividad apícola cambió. Disminuyó el volumen de mercadería y ya no se pudo exportar. José Levandosky, insiste que sólo hay voluntad, y no hay volumen de mercadería: “Italia, Estados Unidos, Alemania me pide millones de kilos de miel y no logramos juntarlos porque no existe el respaldo de los organismos nacionales”, ejemplificó.

Levandosky habla de proyectos
para la exportación de miel.

Pasados dos años, fue invitado a participar de un concurso de la Universidad de Santiago del Estero, para hacer un análisis frente a especialistas de la Unión Europea. En el encuentro critico a la política del MERCOSUR argumentando que a la argentina le impone serias trabas en cuanto a la exportación de miel.


Critica la política que impone el MERCOSUR
sobre la exportación de miel de Argentina.

Desde el año 1983 trabajó como profesor en la Escuela Agraria de Viedma y desde ese año hasta el 2001 se dedicó exclusivamente en su apiario. luego, fue invitado a Fernández Oro para la apertura de la Escuela de Apicultores, donde dicta clases con alumnos de zonas aledañas.

La apicultura a través de los tiempos

La apicultora e investigadora sobre abejas y física nuclear, Eva Crane, sostiene en su libro Arqueología de apicultura que las abejas se originaron en el Periodo Cretáceo, entorno próximo a la aparición de las plantas con flor verdadera.
Esta aparición simultánea explicaría que la flor verdadera ha alcanzado niveles de sofisticación enormes, hasta extremos en que es imprescindible la presencia de insectos para su reproducción sexual, y que se encuentra en las flores (néctar y polen). Para la investigadora, “el estudio de los pólenes fósiles indicaría que el surgimiento de las primeras abejas fue en una época cercana a los 150 millones de años.

Si los precursores directos de las abejas tienen más de 150 millones de años, en el caso de los hombres no podemos remontarnos más de tres millones. Por ello, el hombre y las abejas han interactuado desde el inicio de nuestros tiempos. Así, queda demostrado que las sociedades primitivas dedicadas a la recolección de abejas y vida en el bosque, buscan y resisten los ataques de las mismas para conseguir la riqueza alimenticia que contiene las colmenas.